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小美玉のレンコン

小美玉のレンコン

玉里地区のレンコンは、水戸黄門で知られる徳川光圀が、隠居後73歳で死ぬまでの10年間を過ごした西山荘への献上品としても知られています。 光圀が日本で最初に食したと言われるラーメンは、レンコンを粉にして小麦粉と混ぜ、麺を作ってできたもので、来訪した僧侶や家臣にふるまったとの記録もあるそうです。

玉里のレンコン

玉里のレンコン
後継者会の皆さん後列左から福田さん、山口さん、坂さん、石橋さん、室町さん、橋本さん、斎藤さん 前列左から植田さん、小松さん今回の記事で紹介するモノ・コト小美玉のレンコン玉里地区のレンコンは、水戸黄門で知られる徳川光圀が、隠居後73歳で死ぬま...